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早点技术学习 荷叶饼粉蒸肉做法 油条豆浆豆腐脑小龙包煎饼技术培训

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    荷叶饼粉蒸肉夹馍是两种食物的完美结合,主要食材荷叶饼和各种蒸碗,荷叶饼的制作工艺也是很有讲究的,荷叶饼要香软可口,且荷叶饼的饼不能做的太薄也不能太厚要适中,粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜。



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蒸碗项目:粉蒸肉 小酥肉 黄焖鸡块 黄焖带鱼 条子肉 梅菜扣肉



培训流程:

1.学习荷叶饼的制作,和面 发面 揉面 荷叶饼的制作技术培训 荷叶饼的蒸之技术 蒸制的时间变化,不同季节的发面的时间掌控技术。

2.多种蒸碗技术学习,粉蒸肉 小酥肉 黄焖鸡块 黄焖带鱼 条子肉 梅菜扣肉等不同蒸碗的口味学习。

3.学习开店的经营,教您带店的做法技术,大批量蒸碗技术培训,教您做生意的办法,不是在家做饭。

4.怎样经营好一个店面,餐饮经验40年老师傅教您整个店面的经营管理,对没有餐饮经验的学员创业少走弯路。

好的经营管理+好的味道+好的服务=赚钱



适合经营模式:荷叶饼粉蒸肉夹馍经营模式简单,即可兼营也可专营。

荷叶饼粉蒸肉夹馍经营模式:步行街,工厂,车站,学校门口,城农村等多地经营。



现场制作,现场品尝,欢迎来贵公司实地考察。

核心技术核心配方都无保留,且不用在总公司拿料包,公司不卖任何的设备及料包。

现场学习指导,学习自己动手操作,实操实练,一般不会做两遍,两遍不会做三遍,直到学会为止。

交一份学费可两人同时学习,两人都能上手操作。

上课时间早上九点半到下午五点钟,随到随学,常年培训。



西安秦汉轩特色小吃培训中心



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